Pokud se někdo chce zbavit přebytečných kilogramů, většinou omezuje jídlo a cvičí. Není to ale vůbec nutné! Zhubnout je možné, i když se normálně najíte.
Některé potraviny mají takové složení tuků, bílkovin a sacharidů, že dokážou tělu dodat energii v takovém množství, která je pro něj potřebné, ale není vyšší, než organismus může spotřebovat. Tyto potraviny také obsahují mnoho vody, která zvyšuje jejich objem, ale ne kalorickou hodnotu a podporují hubnutí. Odborníci je nazývají aktivátory.