Zdravý životní styl

Bylinky jsou příjemně aromatické, chutné a také plné zdraví prospěšných látek. Tyto většinou nenáročné rostlinky v každé době báječně povzbudí tělo i mysl

Kombuchu si zamiluje každý,kdo má rád kvalitní čaje zajímavé chuti. Jedná se totiž o společenství mikroorganismů, které se živí čajem a vytvářejí z něj superzdravý probiotický nápoj. Můžete ho sehnat i v obchodě, proč ho ale kupovat, když si můžete vyrobit vlastní?

V minulém článku jsme si přiblížili výrobu rostlinných mlék v domácích podmínkách. Pro vegany a alergiky na laktózu existují kromě nich i jiné rostlinné náhražky mléčných výrobků – smetana, jogurt, sýry… Všechny je můžete vyrobit doma, smetana je jen rostlinné mléko s menším podílem vody. Na jogurty a sýry se podíváme podrobněji.

Že si vegetariáni a vegani nemohou pořádně užít grilovací párty? Ale kdeže! Mohou grilovat zeleninu, vegetariáni sýry, luštěninové a zeleninové burgery a v neposlední řadě tofu. To mezi masožravci nemá příliš dobrou pověst, když ho ale vyzkoušíte ogrilované, možná změníte názor.

V prvním dílu našeho nového seriálu o ajurvédě jsme si představili tři energetické principy zvané dóši, jejichž harmonie je základem fyzického i psychického zdraví. V dnešním pokračování si představíme tělesné typy, které z nauky o dóšách vycházejí, a řekneme si, jak by se osoby s jednotlivými typy měli stravovat.

V předchozích dvou dílech seriálu o hubnutí jsme se seznámili nejen s tím, jak správně sportovat a odpočívat, ale také zásady tvorby správného jídelníčku na hubnutí. Kde ale brát inspiraci, jaká jídla připravovat, abyste se stravovali lehce, zdravě i chutně a zároveň nejedli pořád to samé? V tomto článku vám dáme spoustu tipů!

V létě jíme víc ovoce a zeleniny i lehčí jídla, víc se hýbeme – a tak by hubnutí nemělo být problém. Pravdou je ale opak, zhubnout v létě je náročnější, než třeba na podzim…

V posledním díle našeho seriálu o domácí výrobě fermentovaných probiotických nápojů si představíme hned dvě kultury – tibi krystaly, vyrábějící vodní kefír, a GBP krystaly, vytvářející zázvorové pivo. Díky nim si můžete vyrobit vlastní perlivou limonádu, která na rozdíl od těch kupovaných nebude plná cukru, umělých barviv a konzervantů.

Víte, co člověka v horkém letním dni nejvíce osvěží? Sorbety! Ovocné saláty, míchané drinky ani nanuky také nejsou špatné, sorbetům se ale nic nevyrovná. Ledová ovocná zmrzlina bez smetany je lehká, úžasně osvěžující a pochutná si na ni každý, děti i dospělí.

 Většina lidí se domnívá, že přílišné množství spánku podporuje přibírání na váze. Mnoho studií z posledních let prokázalo, že je tomu přesně naopak. Z hlediska vzniku nadváhy a obezity je rizikem i prostý nedostatek nočního spánku, který způsobuje větší hlad a zvyšuje chuť na sladké. V praxi to dokládají lidé pracující na noční směny a maminky vstávající několikrát za noc ke kojencům.