Magazín

Dobré jídlo může být potěšením, má však ale i vážnější funkci. Organismus každého z nás potřebuje důležité živiny, které získává právě z potravy. Jednou z těchto cenných látek je i železo, které je součástí krve a svalstva a při jehož nedostatku vzniká onemocnění anémie. V tomto článku jsme se zaměřili na funkce železa v těle, na to, jak poznat jeho nedostatek, a z kterých potravin ho můžeme získat.

Poslední den v roce si zaslouží pořádně zapít. Nápad, který téměř nevyhnutelně směřuje k velké novoroční kocovině. Vybavte se letos několika tipy, které vám pomohou si silvestrovské oslavy užít i bez ranní nevolnosti. A kdyby se vám jí přece jen úplně nepodařilo jí uniknout, máme pro vás i pár triků, jak se s ní rychle vypořádat.

Pečete rádi s dětmi? Teď před Vánoci je na to vhodný čas, děti smysluplně zabavíte a ještě získáte pomocníka, s nímž vám půjde práce pěkně od ruky. Mnohé děti, a to nejen děvčata, ale také chlapce, pečení nesmírně baví. Líbí se jim, že mohou uplatnit svou kreativitu a že nakonec vznikne něco, co se dá sníst a chutná skvěle. Děti rády vykrajují tvary a také zbožňují práci s barvami. Mnoho druhů vánočního cukroví i dezertů, které se pečou po celý rok, můžete obarvit potravinářskými barvivy. Raději ale nečtěte jejich složení…

Pohanka byla dříve důležitou součástí jídelníčku, pak se na ni poněkud pozapomnělo, ale dnes se opět dostává do povědomí lidí. Rozhodně patří do sekce zdravé výživy, což z ní činí podezřelou potravinu pro všechny, kteří si ve zdravé stravě příliš nelibují. Pohanka je ale důkazem, že zdravé nemusí být nutně nedobré či přímo odpudivé, naopak může chutnat úplně každému. Pokud i vy chcete obohatit svůj jídelníček o skvělou ingredienci, pokračujte ve čtení.

Pod pojmem raw food, nebo také syrová strava, si většina lidí představuje studené a tepelně neupravené jídlo – převážně ze zeleniny a ovoce. Skutečnost je ale úplně jiná, raw strava je poměrně rozmanitá.

V dnešní době se čím dál víc lidí různých věkových kategorií rozhoduje žít bez živočišných výrobků. S nadcházejícími Vánocemi přichází palčivá otázka, co naservírovat na štědrovečerní tabuli, aby to bylo chutné, zdravé, sváteční a čistě rostlinné. Pokud tento problém právě řešíte nebo jen chcete ozvláštnit své vánoční menu, tento článek se vám pokusí pomoci. Sestavili jsme totiž pro vás kompletní veganské štědrovečerní menu a přidáme i recept na veganské cukroví.

Snažíte se vařit zdravě, ale zjišťujete, že připravené pokrmy nechutnají nijak oslnivě? Nejspíš byste potřebovali nějakou kouzelnou ingredienci, která by jakékoliv jídlo dovedla k dokonalosti a navíc ho ještě obohatila o cenné minerální látky. Pro takovou přísadu nemusíte chodit do pohádky, stačí skočit do prodejny zdravé výživy a žádat lahůdkové droždí!

Tekutiny jsou pro lidský organismus vlastně důležitější než potraviny. V zájmu našeho zdraví je pokrýt jejich ztrátu v těle, nebo chcete-li, udržet rovnováhu mezi jejich úbytkem a příjmem. Pít bychom měli ještě dřív, než dostaneme pocit žízně…  

Přemýšlíte, jakou svačinu dát dítěti do batohu do školy, aby zbytečně neskončila někde v koši. I když toho o školních svačinách bylo řečeno a napsáno dost, neuškodí si základní zásady připomenout. Máme pro vás i výborné tipy na svačinu, s kterými určitě uspějete!

Léto se blíží a v současné době máme v podstatě poslední možnost, jak zhubnout do plavek. Týden před dovolenou se s váhou už nic moc dělat nedá a je to navíc zbytečně stresující.