Magazín

Látková výměna vždy nefunguje tak, jak by lidské tělo potřebovalo. Metabolismu se ale dá pomoci!   Dobře fungující metabolismus není samozřejmostí. Látková výměna ovlivňuje například trávení a je důležitá při redukci nadváhy. Lidé, kteří mají pomalejší metabolismus obtížněji hubnou. Jeho rychlost se ale dá poměrně snadno upravit dodržováním několika jednoduchých pravidel, které lidskému zdraví prospívají i celkově.

Touto dobou si užíváme prvního jarního sluníčka, začínáme s pěstováním domácí zeleniny i bylinek a jezdíme na výlety do probouzející se přírody. Ani se nenadějeme, jaro se promění v léto a přijde čas na dny strávené u vody. Nastává doba hubnutí do plavek!  

Už jste slyšeli o ovoci s názvem jackfruit? Na pultech supermarketů se s ním asi nesetkáte, musíte za ním vyrazit na exotické trhy nebo do obchodu s asijskými a africkými potravinami. Anebo si kupte sušený v prodejnách zdravé výživy. Určitě ho ale vyzkoušejte, v tomto článku zjistíte proč.

Raw strava spočívá v konzumaci jen těch potravin, které nebyly tepelně upraveny nad 42 °C. To tedy znamená, že klasické linecké cukroví nebo perníčky jsou zapovězeny. Zato ale existuje spousta lahodných receptů na raw cukroví, které je oproti jmenovaným dokonce zdravé! Pojďme ho společně ochutnat.

Zatímco na ovoce v koláčích, pohárech a zmrzlině jsme zvyklí, dezerty a zelenina nám k sobě moc nejdou. Do dezertu přece patří sladké věci, a to zelenina (až na meloun) není. Omyl! Zelenina se do řady dezertů velmi dobře hodí, na chuti jim rozhodně neuškodí a vniklá sladkost je pak o něco zdravější, takže si ji můžete dopřát bez výčitek.

Hubnete, kila nejdou dolů podle vašich představ, vy máte špatnou náladu a nejraději byste s hubnutím přestali? K potlačení depresí a rozmrzelosti vám mohou pomoci i některé potraviny!

Stále více lidí zcela nebo alespoň částečně nahrazuje běžné kravské mléko rostlinnými nápoji, a to buď kvůli veganskému stylu života, alergii na laktózu, kvůli obsahu zdraví prospěšných látek, anebo jednoduše proto, že je to „in“. Regály obchodů jsou plné nejrůznějších rostlinných mlék, kdekoho ale může odradit jejich cena. Naučte se je raději vyrábět sami doma!

Největší gastronomický web www.milujivareni.cz připravil pro všechny příznivce dobrého jídla řadu velmi příjemných změn novinek. Tištěné kuchařky už nikdy nebudete potřebovat!

Asi každému už se stalo, že po otevření bílého jogurtu či žervé objevil vrstvičku podivné nažloutlé tekutiny. Mnoho lidí k ní má odpor a raději ji vylije, někdo možná dokonce pochybuje o zdravotní nezávadnosti onoho výrobku. Ve skutečnosti je touto tekutinou syrovátka a pro naše zdraví je nesmírně cenná.

Je za námi Den Země, tedy každoroční připomenutí, že naše planeta je neuvěřitelně křehká a vyžaduje naši péči. Je pochopitelné, že jeden den v roce ale k záchraně zeměkoule rozhodně nestačí, musíme se snažit pořád. Již jsme uveřejnili článek o zero waste – životním stylu, který spočívá v co nejnižší produkci odpadů. Dnes přicházíme z článkem o netradičním pěstování zeleniny.